Ингредиенты:

1/2 стакана лепестков миндаля

3 стакана рукколы

2 чайных ложки оливкового масла

1 чайная ложка бальзамического уксуса

щепотка морской соли

стакан ежевики с горочкой

125 г моцареллы, нарезать кубиками

 

Приготовление:

Обжарьте миндаль на среднем огне на сковороде, периодически помешивая, чтобы он не подгорел, до золотисто-коричневого цвета (это займет меньше 5 минут). Остудите. 

Вымытую и высушенную рукколу перемешайте с оливковым маслом, уксусом, солью и другими специями на ваш вкус. 

Выложите на тарелку немного салата, свержу ягоды, кубики моцареллы и миндаль. Подавайте и наслаждайтесь. 

Источник рецепта - acalculatedwhisk.co

 

 

 

 

                                                                                           для вас do-it-yourself-best.net