ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ - ПЫШНЕЕ И ВОЗДУШНЕЕ ТЕСТА У МЕНЯ ЕЩЕ НЕ ПОЛУЧАЛОСЬ!
01-04-2015 18:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто на майонезе - пышнее и воздушнее теста у меня еще не получалось!
[300x204]
Первый раз делала тесто, дрожжевое и на майонезе. Очень понравилось. Нежные и воздушные пирожки получились. Без яиц и без масла.
Этот рецепт поможет без особых кулинарных ухищрений улучшить качество теста, из которого вы собираетесь выпекать какие-либо пироги или иные изделия. Благодаря растительному маслу и яйцам, входящим в майонез, оно приобретает лёгкость и большую пластичность.
Мука — 520 г
Майонез — 150 г
Дрожжи (сухие) — 8 г
Молоко — 125 мл
Вода — 125 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Итак, берем такие продукты. Молоко, вода, теплые, сухие дрожжи, сахар, соль, мука и майонез Махеевъ.
[показать]
Смешаем молоко, воду, дрожжи, соль и сахар. Добавим 4ст. л. муки. И дадим опаре подойти.
[показать]
Взвесим 150г майонеза.
[показать]
Опара нашa подoшла, добавим к ней майонез. Все перемeшаем.
[показать]
Подсыпаем просеянную муку. Замесим тесто.
[показать]
Кладем его в чашку, накроем полотенцем и дадим подойти, примерно часок.
[показать]
Вот такое оно у меня было уже через час. Можно работать дальше с ним, я делала пирожки с творогом, сладкие. Получилось очень вкусно.
[показать]
Майонеза в тесте не слышно, зато пирожки очень воздушные и вкусные! Угощайтесь!
[показать]
povarenok.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто на майонезе - пышнее и воздушнее теста у меня еще не получалось!
[300x204]Первый раз делала тесто, дрожжевое и на майонезе. Очень понравилось. Нежные и воздушные пирожки получились. Без яиц и без масла.
Этот рецепт поможет без особых кулинарных ухищрений улучшить качество теста, из которого вы собираетесь выпекать какие-либо пироги или иные изделия. Благодаря растительному маслу и яйцам, входящим в майонез, оно приобретает лёгкость и большую пластичность.
Мука — 520 г
Майонез — 150 г
Дрожжи (сухие) — 8 г
Молоко — 125 мл
Вода — 125 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Итак, берем такие продукты. Молоко, вода, теплые, сухие дрожжи, сахар, соль, мука и майонез Махеевъ.
[показать]Смешаем молоко, воду, дрожжи, соль и сахар. Добавим 4ст. л. муки. И дадим опаре подойти.
[показать]Взвесим 150г майонеза.
[показать]Опара нашa подoшла, добавим к ней майонез. Все перемeшаем.
[показать]Подсыпаем просеянную муку. Замесим тесто.
[показать]Кладем его в чашку, накроем полотенцем и дадим подойти, примерно часок.
[показать]Вот такое оно у меня было уже через час. Можно работать дальше с ним, я делала пирожки с творогом, сладкие. Получилось очень вкусно.
[показать]Майонеза в тесте не слышно, зато пирожки очень воздушные и вкусные! Угощайтесь!
[показать]povarenok.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ - ПЫШНЕЕ И ВОЗДУШНЕЕ ТЕСТА У МЕНЯ ЕЩЕ НЕ ПОЛУЧАЛОСЬ! | шуршун - Дневник шуршун |
Лента друзей шуршун
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»