Очень вкусные, в меру остренькие баклажаны, в пряном соусе с чесноком, почти в китайском стиле может приготовить каждый. На фотке только китайских палочек не хватает, для этого блюда, лучше кушать ими. У кого нет и вилкой можно, на вкус это не влияет.
баклажаны - 1 кг.
yстричный соус - 3 ст. л.
cоевый соус - 2 ст.л. если нет, то соль -1 ч. л.
вода обычная - 7-8 ст. л.
крахма