[показать]

                                                              [показать]

Представляю вам новогоднюю (и не только) закуску со слабосоленой семгой "Колокольчики". Она понравится как взрослым, так и детям. На столе смотрится очень празднично.

[показать]

Готовим начинку: яйца отвариваем, чистим и вместе с крабовым мясом мелко режем (можно крутануть пару раз в блендере).  К ним добавляем порезанный зеленый лук и сметану (для эластичности консистенции). Хорошо перемешиваем. Предварительно охлажденную семгу режем тонкими пластинками.

[показать]

Берем любые маленькие чашечки и застилаем их пищевой пленкой.  По бокам чашечек выкладываем пластинки рыбы.  Заполняем их готовой начинкой, утрамбовывая ее слегка. Накрываем формочки пленкой и ставим в холодильник часа на 2 (а лучше на ночь).

[показать]

Достаем, переворачиваем, украшаем и подаем наши "колокольчики" к столу. Приятного аппетита.

Источник