Иногда кажется, что пищевые концентраты и вкусовые добавки скоро завоюют планету. Но настоящие гурманы признают только свежую зелень

Можно каждый день ходить на рынок за пучком кинзы. Или купить набор сухих специй и пользоваться им круглый год. Но лучше всего весной отправиться в садовый центр и запастись рассадой пряных трав. И сделать маленький огородик при дачной кухне. Будет и экономнее, и вкуснее, и полезнее. И красивее, если приложить некоторые усилия.

Сначала надо выбрать удобный солнечный участок, защищенный от ветра, и освободить его от сорняков. Этим лучше заняться заранее – с осени. Зимой у вас будет время продумать форму кухонного садика, его основную идею и наполнение. Например, сделать его очень декоративным, подобрав пестролистные сорта шалфея, тимьяна, серебристых полыней и красиво цветущих монард, пиретрума и тагетеса.

Можно собрать коллекцию средиземноморских трав или представителей семейства яснотковых (различные виды мяты, душица, майоран, лофант, котовник и т.д.) или зонтичных (от аниса до фенхеля) – вариантов не счесть. А весной, когда земля достаточно прогреется, приступайте к воплощению своего плана.

Как сделать:

С помощью колышков и бечевки разметьте узор будущих посадок.

[показать]

По разметке соберите из досок каркас приподнятой грядки.

[показать]

Засыпьте ее плодородным грунтом, междурядья замульчируйте декоративной корой.

[показать]

Чтобы удобнее было комбинировать сочетания растений, расставьте рассаду на грядке сначала в горшках. Если результат вас удовлетворил, пересаживайте ее в грунт. Но учтите, многие из пряных растений быстро разрастаются, поэтому мяту, душицу, шалфей можно высаживать в землю прямо в контейнере, чтобы ограничить их разрастание. Розмарин и большинство видов лаванды в средней полосе не зимуют, поэтому их можно выращивать как однолетники или переносить на зиму в прохладное помещение.

[показать]
[показать]

Схема посадки

1 Душица обыкновенная
2 Мелисса лекарственная
3 Эхинацея пурпурная
4 Ястребинка волосистая
5 Кровохлебка лекарственная
6 Шалфей лесной
7 Дубровник гибридный
8 Сельдерей обыкновенный
9 Шалфей лекарственный
10 Тимьян лимоннопахнущий
11 Розмарин лекарственный
12 Котовник Фассена
13 Полынь Шмидта

[600x]

Сообщение для вас нашла Алёнамир

Серия сообщений "Видео, советы - цветоводам":

Часть 1 - Подготовка к посадке луковицы гладиолуса
Часть 2 - Как добиться пышного цветения клематиса
...
Часть 44 - Идеи создания зелёных живых беседок
Часть 45 - 12 причин угнетающие розу. Болезни и вредители роз
Часть 46 - Как красиво посадить пряные травы. Схема посадки