Это цитата сообщения fomicheva_lidia Оригинальное сообщение

Шоколадный фондан

Шоколадный фондан


[показать]Время приготовления: 20 минут

На 2 порции нам понадобится:

шоколадная плитка 80−100 гр
2 яйца
50 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
30 гр. муки

Приготовление:

Растопите шоколад и масло на водяной бане (или в микровлоновке).
Яйца перемешайте с сахаром.
Смешайте и добавьте муки.
Разлейте смесь по формочкам.
Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10−15 минут.

Советы:

Можно посыпать фондан сахарной пудрой или какао порошком.

Если готовить дольше, то жидкая серединка затвердеет и фондан будет похож на маффин, что тоже неплохо. Дольше 20 минут фондан в духовке держать не стоит.

Подавать горячий фондан лучше с шариком мороженого.

Серия сообщений "Десерты":

Часть 1 - Грушевый десерт с мороженым.
Часть 2 - Фруктовый салит "Витаминный"
...
Часть 21 - Омлет " Снега ла Рошели"
Часть 22 - Десерт Наполеон (с мороженым)
Часть 23 - Шоколадный фондан