Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение
Рецепт запечённой горбуши с брокколи в кефире
Рецепт запечённой горбуши с брокколи в кефире - отличный лёгкий ужин, для тех кто придерживается правильного питания или же находится на диете.
Ингредиенты:
Горбуша - 1 кг
Брокколи - 300 г
Кефир - 250 мл
Розмарин сушеный - 1/6 ч.л.
Соль, черный молотый перец
Приготовление с shr.name/vho3K:
Стейки или филе горбуши вымойте, посолите, посыпьте перцем и тимьяном.
Возьмите форму для запекания с высокими бортиками.
На дно выложите горбушу. Кожу по желанию можно предварительно срезать, но можно и с кожей.
Свежую или замороженную брокколи отварите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 2 минут, откиньте на дуршлаг, затем переложите к рыбе.
Залейте горбушу и брокколи кефиром. При необходимости еще немного посолите.
Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Вкусное, ароматное и полезное блюдо готово.