• Авторизация


Без заголовка 05-05-2011 20:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рыбное жаркое с грибами

 

 

[300x220]

Рецепт из серии «быстрый ужин». Параллельно можно быстро отварить рис или спагетти в качестве гарнира.
 
[300x220] Ингредиенты:

 

  • Около 600 г рыбного филе (у меня — форель)
  • 150 г копченого мяса или грудинки
  • 300 г свежих грибов
  • 1 луковица
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, специи по желанию, лимонный сок
 пассировать на небольшом количестве масла:
[300x220]
Добавить  или грудинку и обжаривать с минуту:
[300x220]
Добавить крупно нашинкованные  и жарить еще 2-3 минуты:
[300x220]
Рыбу нарезать крупными кусочками. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать специями и мукой:
[300x220]
Выложить в сковороду, посолить и жарить еще 3 минуты, часто мешая. Накрыть крышкой и снять с огня:
[300x220]
Подавать сразу с гарниром и салатом на выбор:
[300x220]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/rybnoe-zharkoe-s-gribami

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Розочка1982 - Дневник Розочка1982 | Лента друзей Розочка1982 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»