[показать]

тесто:

150 масла

25-300 печенья

растопить масло, добавить раскрошенное печенье

выложить в форму и поставить в холодильник

 

Творожный слой:

500 гр. творога

200 сливок (33%)

150 сахара

20 желатина

пачка зефира

желатин залить водой

творог и сливки(50 гр. сливок отлить, для растворения в нем желатина) взбить миксером

добавить сахар

тем временем в оставшиеся сливки положить желатин, растворить на медленном огне

смешать творожную смесь и желатин

 

Сборка:

выложить на "тесто" зефир, залить творожной смесью. поставить в холодильник

 

Украшение:

тут кто что хочет)

я обмазала края глазурью, обсыпала арахисом. Через трафарет сделала листочки с помощью какао. и клюквой в сахаре выложила виноград)

 

                                  для вас do-it-yourself-best.net