Ароматные, румяные домашние колбаски, приготовленные из натуральных ингредиентов намного полезнее магазинной покупной колбасы.

Ингредиенты:

• свинина – 1 кг
• сало – 400 г
• свиные кишки – 2 метра
• чеснок – 7 зубчиков
• соль – 2-3 чайн. ложки
• черный перец – 8 горошин
• молотый мускатный орех – 1 чайн. ложка

Для приготовления кишок:

• сода – 1 чайн. ложка
• соль – 1 чайн. ложка

Способ приготовления на сайте

[632x377]