
Изумительная закуска
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 2-3 картошки
- 1 сельдь слабого посола
- 100 гр творожного сыра
- укроп
- чёрный молотый перец
Для украшения:
- клюква
- икра
Приготовление:
1. сварить яйца и картошку
2. филе сельди мелко нарезать
3. картошку и яйца натереть на тёрке (или тоже мелко нарезать)
4. добавить творожный сыр, поперчить, всё хорошо перемешать
5. минут на 30 поставить в холод
6. укроп мелко нарезать, скатать шарики из селёдочной массы, обвалять в укропе, слегка приплюснуть
7. Убрать в холодильник до подачи
Из инета.
[показать] |