Опубликовала а-лла в группе Хозяюшка

Сезон ягод... можно сделать для своей семьи что-то вкусненькое. Вот что у меня получилось.

Состав: -3 ст. л. желатина + 1 ст. воды; -0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин; -клубника (можно банан или киви) Способ приготовления: Желатин залить водой и отставить. Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится). Желатин поставить на огонь и постоянно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить). Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая.


Смешала сметанку с иогуртом и желатином.

Залила ягодки и в холодильник


Застывает очень быстро.



Угощайтесь!