Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Оладьи на кефире с болгарским перцем,помидорами и ветчиной

кефир - около 300 мл


яйца - 2 шт


мука - 1,5 стакана


сода - 0,5 ч л


сахар -1,5 ст л


соль - 1 ч л


перец болгарский - 0,5 шт


помидор средний -1 шт



ветчина - 3 пластинки


укроп,петрушка











Кефир, яйца,соду,соль,сахар,муку взбиваем чтобы не было комочков





Добавляем нарезанные мелкими кубиками помидор,ветчину,перец и рубленную зелень .Перемешиваем






Готовим оладьи в обильном кол-ве растительного масла до золотистой корочки с каждой стороны на среднем огне








Получаются нежными и воздушными