Вкусные постные голубцы с гречкой и картошкой

[показать]	Вкусные постные голубцы.
[показать]	Ингредиенты: 1 кочан капусты 1 стакан вареной гречки 2 крупные картофелины 150 г грибов 1 морковь 1 луковица 200 мл томатного соуса или кетчупа Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист, сухие грибы
На масле пассеровать луковицу:
[показать]
Добавить морковь, обжарить:
[показать]
Всыпать мелко нарезанные грибы. Потушить до выпаривания жидкости:
[показать]
Сырой картофель натереть на крупной терке:
[показать]
Добавить гречку, половину грибной зажарки. Посолить, поперчить и перемешать:
[показать]
У капусты вырезать кочерыжку. Отварить (я прогрела в микроволновке) и разобрать на листья:
[показать]
У каждого вырезать утолщение. На край выложить немного начинки:
[показать]
Завернуть голубцы:
[показать]
Я перед тушением голубцы обжариваю, но это не обязательно:
[показать]
Выложить в казанок. Добавить лаврушку, перец горошком, сухие грибы:
[показать]
Сверху выложить оставшуюся зажарку:
[показать]
Влить томатный соус, залить соленым кипятком. Накрыть крышкой и тушить при слабом кипении 40 минут:
[показать]
Подавать со сметаной или постным майонезом:
[показать]

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вкусные постные голубцы с гречкой и картошкой | LadyNUTA - Дневник LadyNUTA | Лента друзей LadyNUTA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»