Помидоры (среднего размера) — 2 шт. 
Ветчина — 300 г 
Укроп — 1 пучок 
Свежий огурец (среднего размера) — 1 шт. 
Сыр твердых сортов — 150–200 г 
Чеснок — 2–3 зубчика 
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу 
Майонез или сметана — 2 ст. л. 

Приготовление: 

1. Ветчину нарезать небольшой соломкой. Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками. 
2. Тонкой соломкой нарезать вымытые огурцы. 
3. Сыр натереть на крупной терке. 
4. Вымыть, обсушить зелень и мелко нарезать. 
5. В салатнике соединить ветчину, помидоры, огурец, сыр. По вкусу салат поперчить, посолить, добавить укроп и пропущенный через пресс чеснок, заправить сметаной (или майонезом). Хорошо перемешать и подать к столу.