Ингредиенты:

-500 гр слив

-4 яйца

-360 мл молока

-60 гр сахара

-60 гр муки

-5 мл ванильного экстракта

-сахарная пудра для присыпки

 

Приготовление:

 

1. Разогреваем духовку до 160 градусов.

Моем сливы, отделяем косточки, обтираем кухонным полотенцем, режем дольками и выкладываем в форму для выпечки, форма должна быть цельная, ни в коем случае не разъемная.

2. Взбиваем яйца и молоко. Можно использовать вместо молока жирные сливки, но тогда будет намного жирнее.

3. Добавляем сахар, муку и ванильный экстракт. Колличество сахара зависит от ваших ягод, если ягода недостаточно сладкая, то сахара можно добавить больше.

4. Продолжаем взбивать венчиком до однородной массы.

5. Заливаем сливы полученной массой и выпекаем в течении часа-полтора, до тех пор пока не подрумянится до золотистого цвета.

6. Последний штрих - посыпать сахарной пудрой или молотыми фисташками.

 

 

                                                                              для вас do-it-yourself-best.net