Как правильно готовить кальмаров
17-02-2016 14:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Как правильно готовить кальмаров!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Как правильно готовить кальмаров!
В лихие 90-е научили меня, как правильно готовить кальмары корейцы, что работали в ресторане.
Кальмар разморозили.. Не моем! Не чистим!
на плите - ДВЕ кастрюли.
1. С кипящей водой.
2. Рядом- КАСТРЮЛЯ С ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ.
В кипящую воду закладываем тушки кальмаров. Как только вода в кастрюле повторно закипела- вынимаем кальмара и опускаем в кастрюлю с холодной водой. ВСЁ!
Моем готового кальмара, чистим, режем. Изумительно нежный, потрясающий на вкус морепродукт. Можно салатик приготовить... можно фаршировать.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Как правильно готовить кальмаров | No_Lina - No_Lina |
Лента друзей No_Lina
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»