Варим обычную рассыпчатую гречневую кашу на воде, даем остыть до теплого состояния. [518x389]
Творог хорошо разминаем деревянной ложкой со сливочным маслом, добавляем взбитые с сахаром яйца, перемешиваем. В смесь добавляем гречневую кашу, перемешиваем. [518x389]
В форму для выпекания кладем лист кулинарной бумаги, смазанный сливочным маслом, переливаем нашу смесь. [518x389]
И все это отправляем в разогретую духовку минут на 35-40 при t ~190°. [518x389]
Готовый крупеник гречневый разрезаем на кусочки и подаем на стол. [518x389]
Приятного аппетита! Источник