Берем стейки семги и промываем их...
[показать]
выкладываем в кастрюлю стейки, солим, перчим, поливам лимонным соком...

[показать]
[показать]
обжариваем лучок с морковкой..

[показать]
Помыв вешенки, режем их также мелко и засыпаем их в лук с морковкой...


[показать]

Нарезаем салатик по-простому: сладкий перчик, редиска и зелень.

Стейки обжариваем на оливковом масле с обеих сторон до готовности - готовятся довольно быстро...
Выкладываем на тарелку стейк, рядом обжаренные грибочки с луком, и для "скусу" пару листиков мяты.
[показать]