[480x363]

1 ст.л. слив. масла
1 банка (397 г) сгущенного молока
1 чашка сухофруктов
полчашки миндаля (дробленого)
2 ч.л. цедры лимона
готовое слоеное тесто (4 листа)
2 яйца

Масло, сгущенное молоко и 1 яйцо прогревать на медленном огне, постоянно помешивая, до карамельного цвета (минут 7-10) -ориентируйтесь на цвет. Сгущенное молоко, немного остыв, станет гуще.
Смешать с сухофруктами и орехами.

Раскатать слоеное тесто в 2 прямоугольных пласта.
Теплую сгущенную массу распределить на тесте, оставляя края чистые. Скатать в рулет, смазать яйцом.
выпекать в заранее разогретой до 200С духовке 20 минут (до румяного цвета).

И все. Оказалось вкусно и не приторно, чего я боялась. Сухофрукты - стакан сухой клюквы.

[480x325]

Источник