[показать]

Попробуйте приготовить такой необычный салат - очень вкусный и красиво смотрится на праздничном столе, придавая торжественное настроение.

Ингредиенты:

Отваренная морковь - 200 гр
Горох отваренный, мороженый - 200 гр
Картофель вареный - 300 гр
Отваренный окорок - 200 гр
Яблоки - 100 гр
Майонез - 6 ст. ложек
Сметана - 3 ст. ложки
Яйца варёные - 5 шт
Овощной бульон - 200 мл
Горчица - 1 ст. ложка
Желатин - 20 гр

Способ приготовления:

Мелко нарезаем отваренные овощи. Измельчить окорок и яблоки. Яблоки полить соком лимона.
Смешать майонез, сметану и горчицу, добавить соли и перца.  Разогреть бульон и перемешивая растворить желатин. Охладить и смешать с приготовленной массой майонеза, горчицы, сметаны и овощей. Форму устелить пищевой плёнкой, на дно распределить листья салата, сверху яйца. Залить приготовленной овощной масоой. Оставить застывать в холодильнике на ночь.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!