Баклажан с перцем в медовом маринаде
11-07-2013 05:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение
Баклажан с перцем в медовом маринаде
Холодная кисло-сладкая закуска баклажан с перцем в медовом маринаде из печеных сладких перчиков и баклажана подойдет на любой ужин или праздничный стол. Для приготовления нам понадобятся:
- болгарский перец,
- баклажан,
- свежая зелень,
- 2 ст.л. бальзамического уксуса,
- 1 ст.л. меда,
- соль.
[показать]
Приготовление
[показать]
[показать]
Перец очищаем от семян, режем крупными кусочками. Баклажан режем тонкими кусочками. Выкладываем овощи на противень и запекаем полчаса. Баклажаны будут готовы чуть раньше, через 20 минут.
[показать]
[показать]
Готовим маринад. Столовую ложку с верхом меда смешиваем с 2 ложками уксуса до полного растворения меда.
[показать]
[показать]
Режем свежую зелень. Хорошо подойдут руккола, петрушка, базилик.
[показать]
[показать]
С печеных перцев снимаем кожицу, режем кусочками. Выкладываем печеные кусочки баклажана и перца в маринад, солим и перемешиваем так, чтобы маринад пропитал все кусочки.
Ставим под гнет и убираем на ночь в холодильник.
[показать]
[показать]
На следующий день закуска будет готова. Достаньте ее заранее из холодильника, чтобы овощи прогрелись до комнатной температуры.
Приятного аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение
Баклажан с перцем в медовом маринаде
- болгарский перец,
- баклажан,
- свежая зелень,
- 2 ст.л. бальзамического уксуса,
- 1 ст.л. меда,
- соль.
[показать]Приготовление
[показать] [показать]Перец очищаем от семян, режем крупными кусочками. Баклажан режем тонкими кусочками. Выкладываем овощи на противень и запекаем полчаса. Баклажаны будут готовы чуть раньше, через 20 минут.
[показать] [показать]Готовим маринад. Столовую ложку с верхом меда смешиваем с 2 ложками уксуса до полного растворения меда.
[показать] [показать]Режем свежую зелень. Хорошо подойдут руккола, петрушка, базилик.
[показать] [показать]С печеных перцев снимаем кожицу, режем кусочками. Выкладываем печеные кусочки баклажана и перца в маринад, солим и перемешиваем так, чтобы маринад пропитал все кусочки.
Ставим под гнет и убираем на ночь в холодильник.
[показать] [показать]На следующий день закуска будет готова. Достаньте ее заранее из холодильника, чтобы овощи прогрелись до комнатной температуры.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Баклажан с перцем в медовом маринаде | зюляша - Дневник зюляша |
Лента друзей зюляша
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»