Мобильный LiveInternet Творожный торт с шоколадной крошкой

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник зюляша Лента друзей - Дневник - Полная версия

Творожный торт с шоколадной крошкой 29-04-2011 05:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Творожный торт с шоколадной крошкой (ВКУСНЫЙ!!!)))

[показать]

Вкусы: творожный шоколадный

Тэги: десерт выпечка

АВТОР Мама М.и А.

Кухни: Американская

Категория: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк без выпечки

Ингредиенты для "Творожный торт с шоколадной крошкой"

Творог (гладкий или крим-чиз) — 350 г
Сливки (жирные или свежей сметаны, без кислого привкуса) — 250 мл
Шоколад темный (+ тертый для украшения) — 100 г
Желатин — 8 г
Ликер (типа Бейлис, Калуа, Шеридан) — 5 ст. л.
Кофе натуральный (свежемолотый) — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Печенье (молотое, основа) — 250 г
Масло сливочное (основа) — 100 г
Сахар коричневый (основа) — 35 г

Рецепт "Творожный торт с шоколадной крошкой"

[показать]

Моя основа - шоколадный бисквит на Нутелле, но можно сделать основу из печенья.

Масло растопить, перемешать с сахаром и измельченным печеньем. Уложить на дно разъемной формы и утрамбовать (у меня форма 20 см).

Взбить сливки. В ликер выложить желатин и дать набухнуть 15 минут. Шоколад натереть на терке. Взбить творог с пудрой и сахаром, добавить шоколад, кофе, осторожно вмешать сливки.
Распустить желатин в микроволновке или на водяной бане до жидкого состояния и процедить в творожную массу. Выложить начинку на "печеньевое" дно и разровнять. Поставить в холодильник не менее, чем на 3 часа.

[показать]

Посыпать верх тертым шоколадом.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/56881/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творожный торт с шоколадной крошкой | зюляша - Дневник зюляша | Лента друзей зюляша / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»