Без заголовка
23-02-2012 11:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Печеночный тортик
Источник http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1691808
Автор:
Ируська
[550x413]
Мне понадобилось: 500 гр. свиной печени(можно и говяжьей), 5 яиц, 3-4 ст. ложки крохмала(можно и муки), соль по вкусу. Для прослойки в тортике необходимо 500гр. лука, 3 морковки(средние) и майонез.
Печень нужно перемолоть на мясорубке, добавить в нее яйца, соль и крохмал. Все хорошо перемешать. Выливать на сковороду смазанную подсол. маслом,(олии нужно буквально пару капель) и ложкой и разравнивать каждый раз по всей поверхности сковороды. Толщина одного коржа около 5-7мм. А затем каждый слой промазвается зажаркой из лука и морковки и поливается майонезом, только не очень много. Украшала вареным яйцом и зеленым луком
вот еще варианты украшения
[показать]
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Печеночный тортик
Источник http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1691808
Автор:
Ируська [550x413]Мне понадобилось: 500 гр. свиной печени(можно и говяжьей), 5 яиц, 3-4 ст. ложки крохмала(можно и муки), соль по вкусу. Для прослойки в тортике необходимо 500гр. лука, 3 морковки(средние) и майонез.
Печень нужно перемолоть на мясорубке, добавить в нее яйца, соль и крохмал. Все хорошо перемешать. Выливать на сковороду смазанную подсол. маслом,(олии нужно буквально пару капель) и ложкой и разравнивать каждый раз по всей поверхности сковороды. Толщина одного коржа около 5-7мм. А затем каждый слой промазвается зажаркой из лука и морковки и поливается майонезом, только не очень много. Украшала вареным яйцом и зеленым луком
вот еще варианты украшения
[показать]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Нешши - Дневник Нешши |
Лента друзей Нешши
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»