Продукты такие:

 

-тесто слоеное двести грамм;

-фарш куриный двести грамм;

-сыр пятьдесят грамм;

-лук один;

-томаты вяленые по вкусу;

-молоко коровье (для соуса) двести миллилитров;

-масло сливочное (для соуса) тридцать грамм;

-мука (для соуса) двадцать грамм;

-масло растительное (для жарки);

-соль, перец черный (свежемолотый) по вкусу;

 

  А если вы хотите Снять квартиру в Иркутске! То лучше всего это делать вот тут vk.com/ar_38 тут можно как снять так и сдать свою квартиру. Все подробности по ссылке. Думаю тут вы точно  найдете то что искали! А мы начинаем готовить.

 

Готовить будем вот так:

 

Шаг первый.

Слоеное тесто разрезать на полоски и накрутить на конусы, слегка смазанные маслом (если металлических конусов нет, можно сделать конусы из картона, скрепив и обернув их фольгой).

Выпекать трубочки при 180-200 градусах до золотистого цвета.

 

Шаг второй.

Нарезать лук. Обжарить на растительном масле лук с куриным фаршем, приправив солью и перцем по вкусу. Нарезать вяленые томаты (или подготовить замену - грибы или морковь). В обжаренный куриный фарш добавить вяленые томаты, тертый сыр и перемешать.

 

Шаг третий.

Приготовить соус бешамель: разогреть сливочное масло в кастрюльке, всыпать муку и тщательно перемешать. Влить часть молока и снова хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить оставшееся молоко, соль, перец по вкусу (по желанию можно добавить мускатный орех) и варить до средне-густой консистенции.

 

Шаг четвертый.

В начинку добавить соус бешамель. Добавлять соус нужно постепенно, чтобы начинка получилась не слишком жидкой. При необходимости добавить соль и перец.

 

Последний шаг.

Слоеные трубочки аккуратно нафаршировать начинкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку при примерно на 5-10 минут (ориентируйтесь на свою духовку), чтобы трубочки прогрелись и сыр расплавился.

 

Трубочки можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. 

 

Всем приятного!