КАК САМОСТОЯТЕЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ОТВАРЫ, НАСТОИ, НАСТОЙКИ
Лекарственное растительное сырье перерабатывают на заводах фармацевтической промышленности на лечебные препараты. В аптеках продаются разные лекарственные растения, их смеси и выработанные на заводах галеновые и неогаленовые препараты.
Из приобретенного в аптеке или заготовленного самостоятельно сырья в домашних условиях можно приготовить настои, отвары, экстракты, спиртовые настойки, чай или сборы, соки, порошки и мази, которые следует применять только после консультации с врачом, при наличии правильного поставленного диагноза.
Краткая справка
Принято считать, что:
1 чайная ложка = 5 граммам сырья
1 десертная ложка = 10 граммам сырья
1 столовая ложка = 15 граммам сырья
1 столовая ложка с верхом = 20 граммам
тонкий стакан = 200 граммам воды.
Готовим настои
Настои – жидкая лекарственная среда, получаемая путем настаивания измельченного лекарственного сырья. При настаивании извлекаются различные действующие вещества, оказывающие влияние на организм человека. Для приготовления настоев используют мягкие нежные части растения – цветки, листья, стебли. Настои готовятся двумя способами: холодным и горячим.
Горячий способ приготовления
Измельченное сырье (ножницами, ножом или истолченное в ступке) помещают в эмалированную посуду и заливают кипятком чаще в соотношении 1:10, т.е. на 1 часть растительного сырья берут 10 частей воды.
Полученную смесь закрывают крышкой и ставят в водяную баню или разогретую духовку, плитку на 10-15 минут и следят, чтобы лекарственная смесь не кипела.
Настой охлаждают при комнатной температуре
Процеживают через несколько слоев (2-4 слоя марли или через полотняную ткань).
Лекарство готово к употреблению.
Холодный способ приготовления
Взвешенное и измельченное сырье помещают в эмалированную или стеклянную посуду, заливают необходимым количеством воды, закрывают крышкой и настаивают от 4 до 12 часов ( в зависимости от химического состава и размеров сырья, что обычно указывается в характеристике соответствующих растений). Смесь фильтруется через марлю и можно её использовать.
Приготовление отваров
Отвары – это жидкая лекарственная форма, имеющая много общего с настоем, приготовленная из более плотных и твердых частей растения – корней, корневищ, коры.
Как приготовить отвар?
Отмеренное или взвешенное измельченное сырье помещают в емкость с крышкой и заливают холодной водой в необходимых соотношениях ( обычно 1:10, 1:20 для внутреннего применения и 1:5 для наружного использования), кипятят 20-30 минут. Процеживают.
Отвары, содержащие дубильные вещества ( корневища бадана, корень кровохлебки, кора дуба, листья толокнянки и др.) следует фильтровать сразу после кипячения, не ожидая их остывания.
Настои и отвары следует готовить ежедневно, так как они быстро портятся. В случае невозможности ежедневного приготовления их не рекомендуется хранить более 3-х суток и обязательно в темном, прохладном месте.
Приготовление экстрактов
Экстракты – это полужидкая (густая) лекарственная форма, получаемая в домашних условиях выпариванием в закрытой посуде отваров или настоев ( как правило, до половины первоначального объема). В зависимости от химического состава сырья экстракты хранятся более длительно, чем настои и отвары ( в холодильнике).
Приготовление настоек
Настойки – жидкая лекарственная форма, пригодная для длительного хранения. Обычно готовиться на 40-70 градусном спирте.
Как готовят настойки?
Измельченную растительную массу заливают спиртом соответствующей крепости ( или водкой) в соотношении 1:5; 1:10; 1:20. смесь плотно закрывают и выдерживают при комнатной температуре в течение недели. Настойки фильтруют через марлю, выливают в темную бутылку и используют по назначению каплями.
Хранятся спиртовые настойки длительно, от нескольких месяцев до нескольких лет.
Лекарственные чаи и сборы.
Чаи и сборы состоят из смеси нескольких видов лекарственных растений. Их можно купить в готовом виде в аптеках или приготовить дома.
Для приготовления этих лекарственных форм вам потребуются весы или обыкновенная ложка, стакан. Правильно завесив необходимое количество растительных ингредиентов, их следует тщательно перемещать. Хранить готовое сырье следует в плотной упаковке.
В дальнейшем чаи и сборы используют для приготовления выше описанных форм.
Лекарственные сборы обладают большей эффективностью, чем одиночные травы . При составлении сбора учитывают индивидуальные особенности больного, наличие сопутствующих заболеваний.
При составлении сбора необходимо:
Во-первых, знать показатели артериального давления и учитывать основную тенденция его изменения (так, для составления сбора для больного с хроническим холециститом в него включают растения с гипотензивным действие).
Во- вторых, следует учитывать состояние кишечной моторики больного, склонность к запорам, либо поносам и включать в сбор сырье слабительного или вяжущего действия.
В-третьих, растительные сборы не следует применять во время менструального цикла. Также относительным противопоказанием считается беременность.
В-четвертых, часть ингредиентов может вызвать аллергическую реакцию. В этом случае, следует отменить прием сбора, а затем начать с минимального количества составляющих (2-3 компонента) и постепенно, в течение недели, добавлять по 1 растению для выявления виновника аллергии.
Во все лекарственные сборы рекомендуется добавлять витаминосодержащие растения, например шиповник.
При хронических заболеваниях препараты растительного происхождения принимают длительное время от 1,5 до 3-6 месяцев, иногда делая перерывы через 1,5 месяца на 1-2 недели, либо заменяют препаратами из других растений, обладающих сходным действием.
Растительные препараты обладают многосторонним действием на организм человека, что оправдывает применение одних и тех же трав для лечения различной патологии.
В тоже время принимать растительное лекарственные формы следует с большой осторожностью и обязательно под контролем врача. Это следует делать, потому что некоторые травы при передозировке могут привести к отравлению ( чистотел, адонис и др.).
Зав.отделением реабилитации Яблокова Г.И.
http://www.childhospital.narod.ru/doctor_advace/apteka.htm
Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ":
Часть 1 - Гладкие пяточки.
Часть 2 - ЭПИЛЯЦИЯ НИТКОЙ
...
Часть 67 - Рецепты целебных алкогольных напитков
Часть 68 - Заживляющий бальзам «Домашняя аптека»
Часть 69 - КАК САМОСТОЯТЕЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ОТВАРЫ, НАСТОИ, НАСТОЙКИ