[показать]Нам понадобятся:100 грамм размягченного сливочного масла,180 грамм сахара,100 грамм муки с разрыхлителеи,три яйца,пол банана,140 грамм кокосовой стружки и форма для кекса,приблизительно на 1 литр.

[показать]Вы можете спросить,а зачем хурма и Фернет,отвечаю-для закуски и удовольствия,ждать 45 минут,пока испекеться,весьма и весьма утомительно...Итак,масло в чашу кухонного комбайна и сахар,взбиваем,добавляем по одному яйца и пол банана,который уже в смятку и муку с кокосовой стружкой....Затем для достижения приемлемой консистенции добавляем несколько ложек йогурта или чего то подобного...Духовку перед этим разогрели и форму смазали масличком и посыпали мукой и в форму все это...

[показать]Разровняли и утрамбовали,главный в этом деле подкрепляется фернетом,который на травах-лечебный значит...Затем в духовку минут на 45,при 200-180 градусах...Проверяем деревянной палочкой,извлекаем,даем постоять,переворачиваем форму...Далее по плану,наливаем сладкого вина...

[показать]Запах кекса,кокосово-фруктовый,на любителя...