Песочный пирог с ягодами




ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Для теста:

Масло сливочное (или хороший маргарин) — 250 г

Сахар — 100 г

Желтки сырых яиц — 5 шт

Мука — 400 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

 

Для меренги:

Белки сырых яиц — 5 шт

Сахар — 100 г

Крахмал картофельный (или кукурузный) — 30 г

Масло растительное рафинированное — 50 г

Ванильный сахар — 0,5 пакет.



ПРИГОТОВЛ