[564x375]

Состав:

-300 г куриного или индюшачьего мяса (отварное, жареное, гриль) 
-125 г сыра «маскарпоне» (или другого сливочногo сырa)
-1/2 зубчика чеснока
-Сок 1/2 лимона
-Горсть грецких орехов
-Несколько веточек эстрагона или петрушки
-Соль, черный перец

Приготовление:

1. Все ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и измельчить. 
2. Добавить орехи и измельчить в блендере еще один раз.
Вот и все!
Кстати: если паштет получился слишком густой, добавьте пару ложек натурального йогурта.
Приятного аппетита!

Источник