[450x354]
300 гр. фарша , 5 средних сырых картофелин , 1 большая сырая морковка
1 яйцо , 1 небольшая луковицасоль , перец по вкусу
Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить.
Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные.