Это цитата сообщения Легкие_рецептики Оригинальное сообщение

Гречневые зразы

Гречневые зразы.

 

И так начнем.Для этого блюда нам нужно
Гречка вареная-3 ст
Фарш-400 гр
Яйцо-3 сырых
Яйцо-2 вареных
Лук-1 шт.
Укроп-1 пуч
Сыр твердый-100 гр
Масло слив-70-100 гр
Мука для панира
Соль,перец по вкусу

1)Берем гречку

2)В нее насыпаем фарш

3)Добавляем 1сырое яйцо,лук порезанный кубиками,укроп,соль ,перец

4)Все хорошо перемешать

5)Измельчить вареные яйца и потереть на терке сыр.Перемешать

6) В тарелочке сколотить 2 яйца,посолить их

7)Делаем лепешку

8)На середину кладем яйцо с сыром

9)Затем масло сливочное

10)Затем сворачиваем в виде котлеты и панируем в муке

11)Затем вмакиваем в яйцо

12)И жарим на сковороде до готовности

И вуаля -готово

Приятного аппетита

http://www.samovarim.ru/forum/viewtopic.php?f=153&t=1106