1.


Приготовление:

для теста:

- мука - 4 стакана,

- растительное масло - 8 ст. ложек,

- соль - 2 щепотки,

- сахар - 1 ч. ложка,

- вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана),

- водка - 1 ч. ложка

для начинки:

- свинина - 300 г,

- говядина - 300 г,

- молоко или мясной бульон - 0,5-1 стакан,

- лук репчатый - 1 шт,

- соль,

- перец,

- петрушка,

- укроп

 

Приготовление:

1. В воде раствор