Вчера до часу ночи изводила урожай огурцов. Салатик получился ооооочень вкусный - в меру острый, огурчики похрустывают, соус просто замечательный!

Кое-что поменяла в рецепте. Помидор и огурцов взяла поровну, огурчики порезала средней соломкой, добавила немного жгучего красного перца и небольшой пучок петрушки.  Овощи для соуса перемолола блендером. Под шубу готовый салат не убирала, остывал просто на столе.

[616x618]