

Сначала подготавливаем кабачок. Очищаю от кожуры и семян

Затем трём на мелкой(средней) терке


Добавляем сахар

Взбиваем миксером в пышную массу

Затем добавляем растительное масло и опять взбиваем

Далее добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем лопаткой(ложкой)

Добавляем цедру лимона, можно добавить 1 ч. л сок лимона


Тесто хорошо перемешиваем. Затем выливаем в форму для запекания, у меня застеленная силиконовым пергаментом


Готовый пирог, по желанию, можно посыпать сахарной пудрой

Ждём когда пирог остынет

Пирог остыл, можно идти пить чай☕
Приятного чаепития! ![]()
