Предлагаю вам испечь очень нежный и вкусный открытый пирог с яблоками на основе творожного теста. Такая несложная в приготовлении выпечка разнообразит ваш рацион и возможно станет одним из ваших любимых пирогов с яблоками. Такой пирог, кстати, можно печь не только с яблоками, но и другими фруктами, включая консервированные. Интересную нотку в этот десерт вносит карамельная, кокосовая стружка. Благодаря ей, яблочная начинка приобретает особый аромат и воздушную текстуру. Яблочный пирог выглядит вполне достойно, поэтому прекрасно подойдёт и для чаепития в кругу гостей, это вы сможете заметить в пошаговом приготовлении творожного пирога с яблоками и кокосовой начинкой с фото. Несомненно, вам понравится домашний рецепт мягкого, воздушного творожного теста и сочной, ароматной, карамельной начинки из яблок и кокосовой стружки.

 

Ингредиенты для приготовления творожного пирога с начинкой

Для теста

Творог обезжиренный 150 г

Яйца 2 шт

Сливочное масло 50 г

Сахар 50 г

Крахмал 50 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Для начинки

Кокосовая стружка 100 г

Яблоки 400 г

Сахар 150 г

Сливочное масло 100 г

Молоко 3-4 ст. л.

Пошаговое приготовление творожного пирога с яблоками и кокосовой начинкой с фото

Размягченное масло разотрите с сахарным песком, вбейте яйца, добавьте творог и перемешайте.

Затем всыпьте просеянную муку и разрыхлитель и замесите тесто. Оно не должно быть плотным, скорее даже останется слегка липким, так и должно быть, чтобы тесто получилось при выпечке воздушным.

Форму для выпечки, диаметром 21 см выстелите пергаментом и смажьте маслом.

Распределите тесто по форме, не забывая сделать бортики высокой 4 см.

 

,