Рассыпчатое, ароматное, вкусное, насыщенное, яркое и просто великолепное. 

Такое печенье особенно вкусно со стаканом холодного молока. 

Или горячего какао. Да и просто с большой чашкой чая с лимоном! 

Готовим?



Ингредиенты:

300 г арахиса;

300 г сливочного масла;

1 ч. л. гашеной соды;

0,5 ч. л. соли;

2 стакана сахара;

3 яйца;

450 г муки.




 [показать]

Половину орехов измельчаем достаточно крупно.












 [показать]



Вторую часть превращаем в мелкую-мелкую крошку.










 [показать]


Масло взбиваем с сахаром, добавляем по одному яйца, 
соль, соду. Всыпаем мелко порубленные орехи, 
всыпаем муку.
 В конце добавляем крупные орехи. 
Тесто получается вязким.







 [показать]  [показать]

Тесто нужно убрать в холодильник до основательного остывания (ночь). 

 [показать]

На хорошем расстоянии друг от друга ложкой выложить кусочки теста (величиной примерно с орех), при желании можно придать им руками форму шариков.










 [показать]

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 
около 10 минут.












источник: http://izum.darievna.ru/page/arahisovoe-pechene

[394x600]