Впервые я увидела этот хитрый способ здесь. До сих пор не понимаю, как это работает, но это работает! :)

Чтобы сохранить шипучесть вместо пробки (ну когда нет под рукой специальных) просто вставляют в горлышко бутылки чайную ложку. Вот так.

Сутки продержится или чуть больше.
Источник:http://cuinera-catala.livejournal.com/
[386x500]