Очень красивый цветной салат из простых и доступных продуктов. Он сытный и достаточно легкий одновременно. Оценят даже любители мясного!
Автор:http://axalex.livejournal.com/26005.html#cutid1
Ингредиенты:

Капуста красная
Капуста белая
Фасоль красная (без томата)
Фасоль белая (без томата)
Огурец
Петрушка
Йогурт + лимонный сок + оливковое масло для заправки
Соль, перец

Капусту и огурец нарезать длинными полосками. Консервированную фасоль слить и промыть. Петрушку мелко нашинковать. Оливковое масло взбить с лимонным соком. Вмешать йогурт, соль и перец.
Всё смешать и заправить.


[640x426]