Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение

Очень сытное мясное блюдо, которое требует минимум затрат. Продукты Говядина - 400 г Картофель - 2-3 шт. Огурцы маринованные - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Паста томатная - 2 ст.л. Соль - по вкусу Специи - по вкусу Перец красный - по вкусу Вода - 1,5 стакана Пошаговый фото рецептАзу по-татарски (в мультиварке) Нарезать мясо продольными кусочками. Лук нашинковать, морковь порезать соломкой, чеснок нарезать пластинками, огурчики соломкой. Выставить на мультиварке режим "жарка" на 20 минут. Включить, пару минут разогреть. В разогретую и смазанную маслом чашу мультиварки засыпать мясо, крышку оставить открытой. Обжаривать мясо минут 10, помешивая. Далее добавить нарезанные морковь, лук и чеснок, обжаривать оставшееся время, тоже помешивая. Далее выставить режим "тушение/рагу" на 1 час 10 минут. Добавить в чашу огурцы, томатную пасту, соль, перец, специи, 1 стакан воды. Закрыть крышку и тушить 40 минут. Тем временем нарезать картофель. Когда 40 минут пройдёт, добавить в чашу картофель и ещё полстакана воды. Тушить оставшиеся 30 минут. Приятного аппетита!