Чудесное советское видео. Получается очень вкусно, как в узбекском ресторане.
Я ещё за 20 минут до окончания варки кладу промытый маш. Люблю его со времен занятий йогой.
http://www.youtube.com/watch?v=g61P1F-9xpU
Это суп, который у меня получился по рецепту. Рекомендую.