Ингредиенты:

 

Творог 500 г

2 яйца

Сахар - 4-5 столовых ложек (по вкусу),

Ванильный сахар - 1 чайная ложка,

Мука - 100 гр

Оливковое масло для жарки

Щепотка соли

Изюм, цедра апельсина 

 

Приготовление:

 

1. Творог хорошо измельчить в блендере.

2. Добавить яйца, сахар, изюм,ванильный сахар, щепотку соли и хорошо перемешать.

3. Всыпать просеянную муку и еще раз хорошо перемешать массу.В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжаривать на слабом огне до румяности.

 

Автор рецепта - Viktoria Ivakhnenko