• Авторизация
Дневник Malinka-241 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Овощная запеканка 04-09-2011 23:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

[показать]

 
Такую запеканку можно приготовить только из баклажанов, только из кабачков, либо только с помидорами. Я здесь привожу смешанный вариант.
 
[320x214]

Ингредиенты:

  • 1-2 кабачка
  • 1-2 баклажана
  • 2 помидора
  • 3
  • 150 г любого сыра
  • 1 стакан сливок 10-20%
  • 3 столовые ложки крахмала
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • Соль, специи, пряные травки, зелень по вкусу
взбить со сливками, крахмалом, небольшим количеством соли и специй:
[320x214]
Добавить большую часть крупно натертого сыра, , зелень:
[320x214]
и нарезать кружками и обжарить партиями на сковороде. Выложить на бумажные салфетки:
[320x214]
В глубокую форму выложить слой кабачков, подсолить:
[320x214]
Обильно полить заливкой:
[320x214]
Слой баклажанов, подсолить:
[320x214]
Полить заливкой:
[320x214]
Слой помидоров, соль:
[320x214]
Опять полить заливкой. Таким образом выложить все слои, пока продукты не закончатся:
[320x214]
Верх посыпать оставшимся сыром и поместить запеканку в духовку при 180-190 градусах:
[320x214]
Вынуть через 30-35 минут:
[320x214]
Получается очень нежно и сочно:
[320x214]

 

http://harch.ru/zakuski/goryachie-zakuski/ovoshhnaya-zapekanka?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+harch%2FGEcw+%28%D0%A5%D0%90%D0%A0%D0%A7+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%BB%D1%8E%D0%B1%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%B9+%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE+%D0%BF%D0%BE%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C+-+%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B+%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B5%D0%B9+%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Овощная запеканка | Malinka-241 - Malinka-241 | Лента друзей Malinka-241 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»