![]() посвящается любителям солёных сыров и брынзы Надо:
3 литра домашнего молока (не магазинного!)
Приготовления сыра в домашних условиях: Молоко вскипятить и посолить. В кипящее молоко тоненькой струйкой вливаем уксус и помешиваем ложкой до образования сгустков.
Затем, ставим под пресс на ночь (я поставила сверху банку с водой). Наутро разворачиваем марлю и наш сыр готов!
Приятного аппетита! |