Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Роллеры - и завтрак, и закуска, и ...все что угодно!!!

Все знают про рулетики из лаваша и про рулетики из крабовых палочек, я решила объединить! Получилась вкусная и быстрая закусочка!

[700x544]

[показать]

• Лаваш ( тонкий) — 1 шт
• Крабовые палочки (которые разворачиваются) — 10 шт
• Огурец — 1-2 шт
• Сыр плавленый (мягкий, в ванночках)
• Зелень
• Масло сливочное
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сухари панировочные

[показать]

Итак, приступим!
Начнем с раскрутки крабовых палочек. Это надо делать предельно аккуратно, чтобы они не рвались. Даже если это и произойдет - ничего, потом исправим!

[700x549]

 

Раскладываем лаваш. Чуть смазываем его сливочным маслом. На него кладем палочки на небольшом расстоянии друг от друга. И сразу режем на кусочки. Масло позволит палочкам чуть приклеиться, поэтому, если палочки и порвались - не страшно, приклеим. 

3.
[700x539]

Режем огурчики соломкой вдоль. Измельчаем зелень.

[700x525]

Возьмем лаваш, смазываем его сыром, сверху посыпаем зеленью.

[700x525]

На одну сторону кладем нарезанный огурчик так, чтобы он немного выступал за края.

[700x549]

Начиная с меньшего края скручиваем плотный рулетик. Свободный край смажем яйцом и приклеим, чтобы не отходил. Так делаем со всеми.

.
[700x525]

Смазываем рулетики яйцом, обсыпаем сухарями, и сразу кладем в сковородку. 
Жарим на небольшом колличестве масла до золотистой корочки.

[700x538]

Наши роллеры готовы.

Теперь надо чуть-чуть подождать, чтобы они остыли немного, иначе сыр может начать вытекать. 
И можно кушать!

[700x544]

pоллеры