ИНГРЕДИЕНТЫ

 

500 гр-куриное филе

400 мл-молоко

1 шт-яйцо

3 зубчика-чеснок

200 гр-грибы

40 гр-крахмал кукурузный

Мускатный орех

Кардамон

Соль

Перец

Оливковое масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Филе курицы и чеснок измельчить блендером.

Добавляем молоко,яйцо и все приправы с солью.Снова измельчаем блендером.

Грибы берем любые.Отвариваем в подсоленой воде и добавляем в фарш.Хорошо перемешиваем.

В конце добавляем крахмал и еще раз тщательно перемешиваем.

Готовый фарш выкладываем на 2/3 в кружку смазанную оливковым маслом и закрываем верх пищевой пленкой.

Наливаем в кастрюлю воду и ставим в нее кружки,закрываем крышкой.

Даем закипеть воде,убавляем на медленный огонь и варим 1 час.

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт