• Авторизация
Дневник nninka-kartinka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мягкие шоколадные пряники 28-06-2017 23:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мягкие шоколадные пряники (Soft Chocolate Gingerbread Cookies)

[700x466]

Эти безумно вкусные, нежные и ароматные мягкие шоколадные прияники я испекла для своего любимого мужа. Я часто готовлю для него домашнюю выпечку, которую он берет на работу к чаю, а так же угощяет своих коллег. 
Если Вы любите выпечку с пряностями, то рекомендую попробовать эти невероятно вкусные мягкие пряники, которые просто тают во рту. Они воздушные внутри и хрустящие снаружи. Попробуйте обязательно! Уверена, что не пожалеете. 
ИНГРЕДИЕНТЫ

350 гр. муки

20 гр. какао-порошка

1 ч.л. соды «Haas»

1/4 ч.л. молотого имбиря

1/4 ч.л. молотой корицы «Haas»

1/4 ч.л. молотой гвоздики

1/4 ч.л. молотого мускатного ореха

1/4 ч.л. молотого душистого перца

1/4 ч.л. соли

170 гр. сливочного масла, комнатной температуры

150 гр. коричневого сахара

50 гр. сахарного песка

100 гр. меда

1 яйцо, комнатной температуры

1 ч.л. цедры апельсина

ванилин «Haas»

плитка шоколада

Приготовление.

Соедините просеянную муку, какао-порошок, соду, все пряности и соль.
 
Сливочное масло соедините с коричневым сахаром и взбейте миксером на средней скорости до легкой пушистости, около 1 минуты.
 
К сахарно-масляной смеси добавьте мед, яйцо, ванилин и апельсиновую цедру. Тщательно перемешайте.
 
К получившейся массе добавьте муку со специями и замесите тесто. Скатайте тесто в шар, оберните пищевой пленкой и положите в холодильник не менее чем на 2 часа, а лучше на ночь.
 
Охлажденное тесто разделите на кусочки по 30гр. и скатайте из них шарики. Каждый шарик обваляйте в сахарном песке. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, в 5 см друг от друга.
 
Выпекайте в разогретой до 175С духовке в течение 8-10 минут.
 
Готовые пряники выложите на решетку и дайте им полностью остыть.
 
Растопите плитку шоколада и полейте им пряники.
 
 

[показать]

[показать]

[показать]

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мягкие шоколадные пряники | nninka-kartinka - Дневник nninka-kartinka | Лента друзей nninka-kartinka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»