Это цитата сообщения
A-delina Оригинальное сообщениеТорт "Битое стекло".
Вкусный, нежный легкий тортик.
Минимум трудозатрат, для совсем ленивых можно все ингридиенты окромя крема просто купить)) Правда, описывать дольше чем делать :)) Итак..
[600x450]
Ингридиенты:
упаковка готовых бисквитных коржей (два нужно поломать кусочками, третий оставить целым)
3 пачки желе разного цвета и вкуса, (или купить готовое, если времени мало)
500гр сметаны, 1 ст. сахара, желатин 20 гр,ванилин
[450x600]
Приготовление:
Заранее приготовить желе, а если уже есть готовое, то хорошо, времени вообще мало займет.
[600x450]
Приготовить крем:
замочить 20 гр желатина в 10 ложках холодной воды на 10 минут,
[600x450]
затем распустить желатин на водяной бане до полного растворения крупинок, и пусть чуть приостынет
[600x450]
а тем временем взбить 500 гр. сметаны с 1 ст. сахара, всыпать ванилин
[600x450]
затем немного сметанного крема, (буквально пару ложек) влить в желатин и не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить эту смесь в крем
[600x450]
[показать]
Далее: салатник выстелить пищевой пленкой
[600x450]
и теперь в хаотичном порядке накидываем: кусочки наломанного бисквита и чайной ложечкой кусочки желе разного цвета.
[600x450]
Каждый слой поливаем сметанным кремом и так далее.
[600x450]
[600x450]
Затем последний слой — прикрыть целой бисквитной пышечкой и придавить слегка..
[600x450]
Поставить в холодильник, чтобы застыл сметанный крем (у меня получилось за 3 часа)
Затем: Прижать салатник широким блюдом, перевернуть, снять салатник и аккуратно отлепить пленку
[600x450]
потом украсить, если хватит терпения, а уж потом есть и стонать. Мягенько,нежно, о-бал-ден-но!
[600x450]
[600x450]
Приятного аппетита!
Источник
Мой результат-
[показать]
Очень вкусно! Рекомендую!!
[показать]