Рецепт:

 

 молоко 300 мл

 

 1 яйцо

 

 соль 0, 5 ч.л. 

 

сахар 0, 5 ч.л. 

 

дрожжи сухие 1 ч.л.

 

 мука 500 гр муки может уйти меньше или больше,это зависит от качества муки и от клейковины.

 

 растительное масло 50 мл

 

 лук репчатый 4-5 гол

 

 по желанию кунжут

 

 1 яйцо для смазывания пирога

 

 

Замешиваем тесто:

 

содениним соль, сахар, дрожжи и яйцо в миске. перемешаем Добавим теплое молоко и муку и оставим на 1-15 минут Дрожжи распустятся, заработают.

 

Добавляем муку, перемешаем. Оставим тесто подходить Через час у меня тесто подошло

 

Лук репчатый мелко нарезаем кубиком и обжариваем на растительном масло до мягкости и румянца. Т

есто достаем из миски.

 

Обминаем Делим на три части

 

Каждую часть теста раскатываем.

 

В форму идет сначала пласт теста, сверху лук, снова тесто и снова лук.

 

Последний слой-тесто

 

Делаем надрезы, до самого дна.

 

Промазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом

 

Отправляем в духовку. При т-ре 180 гр до готовности Время всегда смотрите по своей духовочке.

 

У меня средний уровень 40 минут и пирог готов Даем пирогу остыть минут 10 в форме и достаем.

 

Видеорецепт приготовления:

 

Очень вкусный и ароматный пирог готов.

 

Приятного аппетита.