[показать]

За идею отдельное спасибо сети супермаркетов “Азбука вкуса” [показать]Будучи в Москве, мимо этих рулетов пройти не могли ни разу, пока не начала их готовить сама. Отличная закуска, ей самое место на сайте рецептов для любимого мужа:)

Источник http://www.receptus.net/2010/05/13/zakusochnye-rulety-iz-vetchiny-s-syrom/#more-1248

ингредиенты:

на 14 рулетов:

750 г ветчины
400 г твердого сыра
5 яиц
5 зубчиков чеснока
120 г майонеза
укроп

приготовление:

1. Выбираем в супермаркете красивую свежую ветчину, чем толще – тем крупнее рулеты, просим ее нарезать на слайсере, ориентировочно из 750 г выходит 14 срезов

   [показать]

2. На мелкой терке натираем сыр, сваренные вкрутую яйца, соединяем с чесноком, пропущенным через давилку, майонезом, пробуем на солоность, как правило соли от сыра и майонеза вполне достаточно

   [показать]

3. Распределяем начинку вдоль одного из краев, закручиваем рулеты, выкладываем сразу на блюдо, каждый слой присыпаем резаной зеленью укропа

---