• Авторизация
Дневник Elena_Besedkina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сливовый соус с карамельным базиликом 16-08-2021 15:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Сливовый соус с карамельным базиликом
автор Наталья Ганина
Этот соус делала не один год и он пришелся нам по вкусу.
 
  • Сливы -1кг;
  • помидоры-1 кг​;
  • перец сладкий-0,5 кг (красный, мясистый);
  • чеснок-1 головка;
  • сахар-150 гр;
  • соль-1 ст л;
  • базилик фиолетовый-4 веточки;
  • перец чили-по вкусу;
  • масло подсолнечное-100 мл;
  • уксус виноградный(у меня яблочный)-2 ст л (белый);
  • гвоздика-6шт;
  • мускатный орех- ​0,5 ч л;
  • перец душистый-0,5 ч л
 
Сливы, томаты, сладкий перец, чеснок, базилик, чили измельчить блендером или через мясорубку.
 
Добавить специи и пряности, масло, уксус и варить, периодически помешивая, 1 час 20 мин.
 
Разлить горячим в стерилизованные баночки. Выход около 1,8-2 л
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сливовый соус с карамельным базиликом | Elena_Besedkina - Дневник Elena_Besedkina | Лента друзей Elena_Besedkina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»